- Главная
- Магазин
- Питание
- МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ
- Спирулина, 100гр.
СПИРУЛИНА ПОРОШОК
Спирулина - удивительный источник белка и питательных веществ. Белки спирулины усваиваются на 95% организмом человека. Она содержит витамины группы В, а также калий, кальций, железо, цинк. Является рекордсменом по содержанию витамина В12.
Спирулина уже давно знакома человечеству. Еще ацтеки, вплоть до 16 века, не только употребляли ее в пищу, но и продавали в виде зеленых лепешек.
Так чем же полезна спирулина?
- Белок. Его около 60% (для сравнения в говядине не больше 35%). Растительный белок спирулины – низкокалорийный, без холестерина.
- Аминокислоты и их 18! 8 из которых незаменимые, поэтому белок в спирулине является полноценным.
- Витамины группы B, C, D, A, E
- Минералы: калий, кальций, хром, медь, железо, магний, марганец, фосфор, селен, натрий и цинк.
Спирулина собирает и конвертирует солнечную энергию в большое разнообразие органических полезных веществ, в том числе в изобилие зеленого (хлорофилла), синего (фикоцианина) и оранжевого (каротиноидов), а так же зеаксантин и СОД - растительных пигментов, которые и являются антиоксидантами. Бета-каротин улучшает иммунную систему и увеличивает продолжительность жизни; без хлорофилла невозможно строение нашей крови; зеаксантин улучшает зрение, СОД является важным улучшающим здоровье человека; фикоцианин стимулирует производство стволовых клеток и единственное известное на сегодняшний день противоопухолевое вещество, способное останавливать рост раковых клеток. Ни в каких других продуктах на планете фикоцианин не найден.
Она понижает холестерин, помогает справиться с хроническим вирусным гепатитом, герпесом, запорами. Работает как антиоксидант, повышает иммунитет. Cпирулина помогает выводить из организма тяжелые металлы, токсины, поэтому является уникальным «чистильщиком» организма и необходимой добавкой к пище в экологически загрязненных местностях.
А также является натуральным источником легко усвояемого железа (его столько же, сколько и в красном мясе), что важно для здоровья крови и транспортировки кислорода к тканям организма для оказания помощи в процессе освобождения энергии. Cпирулина быстро поднимает уровень гемоглобина в крови, а это актуально для беременных и кормящих грудью женщин, детей, страдающих анемией. Потому что спирулина является богатым источником элементов участвующих в кроветворном процессе.
ESA (Европейское Космическое Агентство) начало активные практические разработки, для применения спирулины на орбите для генерации кислорода и использования как идеальной пищи, обладающей всеми необходимыми человеку питательными компонентами. Космонавты хотят выращивать спирулину, одновременно получая чистый кислород, для дыхания.
По мнению японских, американских и других исследователей, спирулина - потенциальный пищевой продукт будущего в эпоху пищевого кризиса. Значительное увеличение количества здоровых людей преклонного возраста, которое наблюдается в последнее время в Японии, связывают с употреблением качественных продуктов питания, в том числе и спирулины.
Полезные свойства спирулины:
- Нормализует общем веществ
- В своём составе содержит около 200 полезных витаминов
- Богато минералами, ферментами и аминокислотами
- Содержит вещество, способное останавливать рост раковых клеток
- Снижает уровень холестерина
- Используется при лечение анемии
- Улучшает состояние кожи лица
- Очищает кровь от токсинов
- Улучшает работу мозга
- Замедляет процессы старения
- Улучшает работу поджелудочной железы
- Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
- Содержит большое количество бета-каротина
- Улучшает зрение
Применение спирулины:
в порошке спирулины наибольшая концентрация полезных веществ. Можно добавлять в смузи, коктейли, салаты, соусы, супы и другие блюда.
Спирулину рекомендуется применять по 2-3 г, 1-3 раза в день. Она хорошо растворяется в воде, можно добавлять в пюре из авокадо, супы, посыпать салаты. Очень вкусными получаются смузи с бананом, манго и кокосовым молоком.
Состав: простейшая микроводоросль спирулина.
Срок хранения: 24 месяца. Хранить в сухом прохладном месте.
Масса нетто: 100 г.
Питательный состав: углеводы - 15 г, белки - 61,12 г, жиры - 6 г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 26 Ккал.