БРУСНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Варенье из брусники - это необыкновенное вкусное и полезное лакомство. Ягоды брусники содержат большое количество антиоксидантов, органических кислот, дубильных веществ, танинов, флавоноидов и витаминов.
Брусника считается великолепным профилактическим средством против простуды и гриппа. Ягоды брусники богаты микро- и макроэлементами. В частности, брусника весьма богата марганцем. Марганец оказывает положительное влияние на функцию кроветворных органов, принимает участие в углеводном обмене (необходим для секреции инсулина – гормона поджелудочной железы), участвует в липидном обмене (препятствует отложению жира в печени) и синтезе холестерина.
Ягоды брусники содержат органические кислоты. Бензойная кислота является природным антиоксидантом, укрепляет клеточные мембраны в организме (калоризатор). Наличие в ягодах брусники винной и салициловой кислот позволяет использовать их как противоревматическое средство. Кожица ягод брусники содержит урсоловую кислоту. Эта кислота оказывает гормональное действие, по характеру близкое действию гормонов корковой части надпочечников. Эти гормоны имеют антистрессовое действие.
Ягоды брусники обладают мочегонным действием, причем даже очень большие количества ягоды не оказывают вредного действия на почки. Брусника полезна гипертоникам.
Варенье из брусники купить можно в нашем магазине. Желаем Вам приятных покупок!
